- اخلطي الدقيق والنشا والملح والفلفل في وعاء.
- قومي بإضافة المرق البارد وحركي حتى تذوب المكونات في المرق ويصبح المزيج ناعماً.
- سخني زيت غزير في مقلاة عميقة.
- قومي بخلط الدقيق والملح والفلفل ثم غطسي قطع السمك في خليط الدقيق.
- اغمسي السمك في خليط النشا والمرق والدقيق.
- خففي النار على المقلاة قليلاً واقلي السمك حتى يتحمر من كل الجهات.
- قدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية أو الأرز والسلطة حسب الرغبة.
المقادير
- | 6 سمك شعور مقطع شرائح طولية سميكة | |
- | ¾ كوب دقيق | |
- | ¾ كوب نشاء | |
- | 300 مللي مرق دجاج | |
- | 2 معلقة كبيرة دقيق | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل شوربة الدجاج بالبروكلي والخضار
طريقة عمل شوربة الطماطم المشوية بالثوم والريحان
طريقة عمل سمبوسة باللحم والبازلاء
طريقة عمل معمول كوكيز بالتمر
طريقة عمل مقلوبة الدجاج الخليجية
طريقة عمل شوربة العدس البني بالخضار للرجيم
طريقة عمل كرات شاي كرك بالسميد
طريقة عمل ساندوتش دجاج ايطالي
طريقة عمل طاجن موزة بالخضار
لا يوجد تعليقات