أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سمك شعور مقلي

طريقة عمل سمك شعور مقلي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-6 سمك شعور مقطع شرائح طولية سميكة
‏-¾ كوب دقيق
‏-¾ كوب نشاء
‏-300 مللي مرق دجاج
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  اخلطي الدقيق والنشا والملح والفلفل في وعاء.
  2. قومي بإضافة المرق البارد وحركي حتى تذوب المكونات في المرق ويصبح المزيج ناعماً.
  3. سخني زيت غزير في مقلاة عميقة.
  4. قومي بخلط الدقيق والملح والفلفل ثم غطسي قطع السمك في خليط الدقيق.
  5. اغمسي السمك في خليط النشا والمرق والدقيق.
  6. خففي النار على المقلاة قليلاً واقلي السمك حتى يتحمر من كل الجهات.
  7. قدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية أو الأرز والسلطة حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً