طريقة عمل أرز أبيض بالمستكة

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على النار نضع الزبد والزيت ونضيف المسكتة ونقلب حتى تذوب المستكة.
2. ثم نضيف الأرز ونقلب جيدا ويتبل بالملح.
3. ثم نضيف ماء ساخن حتى يغطى الأرز بمسافة 1 سم.
4. ويترك حتى يغلى والأرز يتشرب الماء ثم نهدى النار تماما ويغطى ويترك حتى النضوج ثم يقدم.