- اسلقي المكرونة حسب التعليمات على العبوة وصفيها ثم ضعيها في طبق جانبي، ثم أضيفي القليل من الملح والبقدونس المفروم وزيت الزيتون وحركيها.
- تبلي الجمبري في طبق مع الملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم وبهارات الكاجون وعصير الليمون.
- سخني الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي الجمبري المتبل والثوم المهروس وقلبي لمدة 10دقائق حتى يتحمر الجمبري وينضج.
- ضعي المزيج فوق المكرونة المجهزة وزيني برشة بقدونس وقدميها ساخنة.
أبريل 8, 2021
طريقة عمل اومليت بجبنة الموزاريلا
الطريقة
- خفقي اولا البيض والحليب في وعاء متوسط الحجم، واضيفي اليها الملح والفلفل الاسود.
- في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي القليل من الزبدة على النار، وصبي القليل من مخفوق البيض.
- ضعي معها القليل من جبنة الموزاريلا، واتركيها على النار حتى تنضج.
- ارفعي الاومليت من المقلاة، وضعيها في طبق التقديم وقدميها مع الخضار المختلف.
أبريل 8, 2021
طريقة عمل ديتوكس الليمون والنعناع
الطريقة
- في ابريق كبير مليء بالماء البارد، ضعي شرائح الليمون واتركيها لمدة 10 دقائق
- اضيفي اليها أوراق النعناع الطازجة واتركيها لـ10 دقائق.
- بعدها ضعي الثلج معها، واتركي الابريق في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل تناول المشروب.
أبريل 8, 2021
طريقة عمل شوربة البيض
الطريقة
- ضعي الفطر مع مرق الدجاج والخل واتركيها على نار عالية حتى تغلي.
- بعدها أضيفي الملح والفلفل الابيض والبصل واتركيها حتى تنضج المكونات بالكامل.
- امزجي النشا مع الماء الى أن يذوب، ثم صبيه فوق خليط الشوربة على النار.
- اخفقي البيضة في وعاء مختلف، ثم اضيفيها فوق المزيج على النار وحركيه جيداً.
- بعد أن تتجانس المكونات ارفعيها عن النار، وتصبينه في طبق التقديم وتزينيه وقديمه ساخناً.
أبريل 8, 2021
طريقة عمل لحم مفروم بالفرن
الطريقة
- اخلطي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الاسود واعجنيها قليلاً.
- اضيفي الدقيق والبقدونس واعجينها ايضاً.
- اطحني حبات الطماطم بعد تقشيرها، ثم اضيفيها الى المكونات السابقة واعجنيها كلها حتى تتجانس.
- ادهني الصينية المتوسطة بالقليل من الزيت وافردي المزيج بالكامل وادخليه الى الفرن على حرارة متوسطة.
- اتركي الصينية في الفرن حتى تنضج قبل اخراجها وتقديمها ساخنة.
أبريل 8, 2021
طريقة عمل رز بالحليب مالح
الطريقة
- في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والحليب.
- عند غليان الخليط، أضيفي الأرز وغطي القدر ثم اتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز.
- نكهي خليط الأرز بالملح وقلبي.
- أسكبي الأرز بالحليب في طبق التقديم.
أبريل 8, 2021
طريقة عمل مكرونة بالجمبري المتبل
الطريقة
أبريل 8, 2021
طريقة عمل ساندويش روست بيف
الطريقة
- وزعي الرانش على الخبز.
- وزعي الروست بيف والطماطم والخس والخيار فوقها وقدميها فوراً.
- يمكنكِ تحميصها بمحصمة الساندويشات حسب الرغبة.
أبريل 8, 2021
طريقة عمل سلطة الفطر بالخضار
الطريقة
- في وعاء ضعي الفطر واسكبي فوقه نصف كمية الزيت وعصير الليمون وملعقة الخل.
- حركي جيداً المكونات حتى تتجانس ثم أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعة على الأقل مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يتشرب الفطر كل السوائل.
- قبل تقديم السلطة، أضيفي البصل والثوم والبقدونس واسكبي باقي كمية الزيت وعصير الليمون.
- تبلي السلطة بالملح والفلفل حسب رغبتك وحركي قليلاً.
- قطعي الأفوكادو إلى مكعبات متوسطة الحجم وأضيفيها على وجه السلطة.
- يمكنكِ أن تضيفي أي نوع آخر من الخضار التي تفضلينها على السلطة مثل الشومر وأوراق السبانخ الصغيرة والجرجير.
- لا تضيفي عصير الليمون عشوائياً بل تدريجياً مع التذوق بعد كل إضافة.
أبريل 8, 2021
طريقة عمل عصير الشمندر بالبرتقال
الطريقة
- في وعاء صغير الحجم ضعي كل من عصير الليمون والكركم والزنجبيل.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اتركي المزيج جانباً.
- ذوبي السكر في عصير البرتقال ثم وزعيه في وعاء الخلاط الكهربائي.
- اسكبي بعدها عصير الشمندر ثم زيدي مزيج الليمون.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم وزعي العصير في أكواب التقديم.
أبريل 7, 2021
طريقة عمل ارز هندي
الطريقة
- ضع البصل على الزيت الساخن في الحلة ونقلبه قليلا
- نضع فوقه الثوم ثم عيدان القرفة ونجمة الينسون والحبهان المطحون وورق اللوري والكركم ونقلب جيدا حتى يصبح لون البصل ذهبي
- نضع الزنجبيل المفروم مع استمرار التقليب
- نضع الفلفل الحار مع استمرار التقليب
- نضع الارز والملح ونقلب الجميع لمدة 3 دقائق
- نضع حفنة من الزبيب
- نضع مياه الزعفران والمرقة وماء الورد فوق الارز
- نهدئ النار ونترك الارز لمدة 30 دقيقة او حتى يستوي
- نضع الارز في اطباق التقديم مع ازالة نجمة الينسون وعيدان القرفة وورق اللوري