Name: طريقة عمل مكرونة باللحم والصلصة
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 500 جرام لحم مقطع مكعبات صغيرة -; 1 عبوة مكرونة -; 1 علبة طماطم مقطعة مكعبات -; ¼ كوب حليب -; 2 فص ثوم مهروس -; 1 بصل صغير مفروم -; 1 معلقة كبيرة زيت زيتون -; 1 معلقة كبيرة معجون طماطم -; 1 معلقة صغيرة ملح -; ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود -; ¼ معلقة صغيرة أوريغانو مجفف -

المقادير

‏-

500 جرام لحم مقطع مكعبات صغيرة

‏-

1 عبوة مكرونة

‏-

1 علبة طماطم مقطعة مكعبات

‏-

¼ كوب حليب

‏-

2 فص ثوم مهروس

‏-

1 بصل صغير مفروم

‏-

1 معلقة كبيرة زيت زيتون

‏-

1 معلقة كبيرة معجون طماطم

‏-

1 معلقة صغيرة ملح

‏-

¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

‏-

¼ معلقة صغيرة أوريغانو مجفف

الطريقة

اسلقي المكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
سخني قدر واسع على حرارة متوسطة وأضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
أضيفي الزبدة والملح والفلفل والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الأوريغانو والثوم ومعجون الطماطم والحليب وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الطماطم المفرومة وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
ضعي المكرونة في طبق التقديم ووزعي اللحم والصلصة فوقها وزيني بالريحان الطازج حسب الرغبة وقدميها ساخنة.