طريقة عمل مربى الكرز الأحمر فى المنزل

المقادير

الطريقة

1. في قدر كبير على حرارة متوسطة نضع الماء والسكر ونقلب حتى يذوب السكر.
2. نخفض الحرارة ونترك الخليط لمدة 20 دقيقة.
3. نضيف الكرز إلى القدر ونقلب جيداً.
4. نترك الخليط على حرارة هادئة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى يذبل الكرز.
5. نرفع القدر عن الحرارة ونضعه جانباً حتى يبرد.
6. نوزع مربى الكرز في برطمانات جافة ونغلقها بإحكام.
7. نحتفظ بها في الثلاجة لوقت الاستخدام.