طريقة عمل لقيمات بالجبن

المقادير

الطريقة

1.  ذوبي الخميرة والسكر بالماء الداف ثم اتركي الخليط جانباً لـ10 دقائق حتى يتفاعل.
2.  في وعاء متوسط اخلطي الدقيق والملح حتى تتداخل المكونات.
3.  أضيفي خليط الخميرة مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متماسك.
4.  غطي الوعاء ثم اتركي الخليط جانباً لحوالي 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمه.
5.  خذي مقدار من الخليط، كوريه بواسطة يديك ثم احشيه بالقليل من جبن الكيري وكوريه من جديد.
6.  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم حمي زيت غزير في قدر على النار.
7.  أنزلي كرات اللقيمات في الزيت واتركيها لحوالي دقيقتين حتى تصبح ذهبية اللون.
8.  أزيلي كرات اللقيمات من الزيت ثم وزعيها في طبق وقدميها ساخنة.