Name: طريقة عمل كيك جالكسي بالبندق
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Ingredients: 2 كوب دقيق -; 1 كوب حليب سائل -; 1 كوب زبدة طرية -; 1 كوب سكر بودرة -; 1 كوب بندق مطحون -; 100 غرام شوكولاتة جالكسي مجروشة -; 3 - بيض -; 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر -; 1 ملعقة صغيرة فانيليا -; شوكولاتة - حسب الحاجة -; بندق - حسب الحاجة -

المقادير

‏-

2 كوب دقيق

‏-

1 كوب حليب سائل

‏-

1 كوب زبدة طرية

‏-

1 كوب سكر بودرة

‏-

1 كوب بندق مطحون

‏-

100 غرام شوكولاتة جالكسي مجروشة

‏-

3 - بيض

‏-

2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

‏-

1 ملعقة صغيرة فانيليا

للتزيين

‏-

شوكولاتة - حسب الحاجة

‏-

بندق - حسب الحاجة

الطريقة

في قالب كيك مدهون بالزبدة نوزّع نصف كوب من البندق المطحون.
في وعاء، نخلط الدقيق والبايكنغ باودر.
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الزبدة، نضيف السكر ونخفق المكونات.
نضيف البيض تدريجياً ونخفق الخليط.
نضيف خليط الدقيق، البندق، الشوكولاتة المجروشة والحليب.
نخفق على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات.
نوزع خليط الكيك في القالب ثم ندخله إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.
نزين الكيك بالشوكولاتة المذوبة والبندق ثم نقدمه.