طريقة عمل كوبلر الخوخ

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180.
2. في وعاء إخلطي الخوخ وكوب سكر والماء حتى يمتزجوا جيدا.
3. إغلى الخليط وإتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم إرفعيه عن النار.
4. ضعي الزبدة في صنية في مكان قريب من الفرن لتذوب.
5. إمزجي كوب سكر مع الدقيق والبيكينج بودر والحليب ببطء.
6. اسكبي الخليط فوق الزبدة المذابة. لاتقلبي.
7. قومي برص الفاكهة فوق العجين واسكبي الشربات. رش القرفة المطحونة (اختياري).
8. إخبزي الكوبلر في الفرن لمدة 30 إلى 45 دقيقة.
9. قدميه في أطباق مع الآيس كريم والكريمة المخفوقة.

   ملحوظة: سيرتفع الكوبلر للأعلى خلال الخبز.