أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كفتة بصوص الثوم

طريقة عمل كفتة بصوص الثوم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-50 جرام دهن ضانئ (لية)
‏-2 معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-3 فص ثوم
‏-1 كيلو لحمة مفرومة
‏-1 معلقة كبيرة بقدونس طازج
‏-1 بصلة كبيرة
‏-1 معلقة كبيرة زيت

الطريقة

  1. نفرم البصلة جيداً ونصفي ميتها فى بولة ونتركها على جنب.
  2. نفرم الثوم جيداً مع الكزبرة والملح والفلفل.
  3. نفرم الدهن ونضيف كل المكونات على اللحمة المفرومة ونخلطهم جيداً جدا.
  4. نبل ادينا بمية البصل ونصبع الكفتة على أسياخ حديد للشوى أو على يد معلقة خشب مدورة لو مفيش أسياخ.
  5. بعد تصبع الكفتة ننشلها من السيخ بحرص.
  6. على نار عالية نسخن مقلاة ومعلقة زيت ونضيف صوابع الكفتة ونقلبها بحرص لمدة 5 دقائق ثم نخفض النار ونقلبها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً