Name: طريقة عمل كفتة السمك بالصوص الحار
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: ½ كيلو سمك فليه مفروم -; ½ كوب بقدونس مفروم -; 1 بصل كبير مفروم -; 1 فلفل احمر مفروم -; 1 فلفل احمر حار مفروم -; 1 معلقة كبيرة زيت -; 1 معلقة صغيرة ملح -; ½ معلقة صغيرة فلفل اسود -; 2 طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات -; 1 بصل مفروم -; 1 فلفل احمر حار مقطع شرائح -; 2 فص ثوم مفروم -; 3 معقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة -; 2 معلقة كبيرة زيت -; ½ معلقة صغيرة ملح -; ¼ معلقة صغيرة بابريكا -; ¼ معلقة صغيرة شطة -; ¼ معلقة صغيرة كمون -; ¼ معلقة صغيرة قرفة -; ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود -; ¼ معلقة صغيرة بهارات سمك -; 2 كوب ماء -

المقادير

‏-

½ كيلو سمك فليه مفروم

‏-

½ كوب بقدونس مفروم

‏-

1 بصل كبير مفروم

‏-

1 فلفل احمر مفروم

‏-

1 فلفل احمر حار مفروم

‏-

1 معلقة كبيرة زيت

‏-

1 معلقة صغيرة ملح

‏-

½ معلقة صغيرة فلفل اسود

مقادير الصوص الحار

‏-

2 طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات

‏-

1 بصل مفروم

‏-

1 فلفل احمر حار مقطع شرائح

‏-

2 فص ثوم مفروم

‏-

3 معقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

‏-

2 معلقة كبيرة زيت

‏-

½ معلقة صغيرة ملح

‏-

¼ معلقة صغيرة بابريكا

‏-

¼ معلقة صغيرة شطة

‏-

¼ معلقة صغيرة كمون

‏-

¼ معلقة صغيرة قرفة

‏-

¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

‏-

¼ معلقة صغيرة بهارات سمك

‏-

2 كوب ماء

الطريقة

لتحضير الكفتة: في وعاء كبير اخلطي السمك المفروم والبصل والبقدونس والملح والفلفل الأحمر البارد والحار جيدًا واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة.

شكلي السمك على شكل أصابع ثم اشويها على جريل مدهون بزيت من جميع الجوانب.

لتحضير الصوص الحار: على حرارة متوسطة شوحي البصل في زيت إلى أن يذبل.

أضيفي الثوم وقلبيه مع البصل لمدة دقيقة.

أضيفي الطماطم والفلفل الأحمر وقلبي لمدة 5 دقائق.

أضيفي الماء وجميع البهارات واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.

أضيفي الكزبرة المفرومة إلى الصوص.

ضعي الصوص في طبق بجانب الكفتة.

طريقة عمل كفتة السمك بالصوص الحار

المقادير

مقادير الصوص الحار

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

فوائد سلطة الفواكه للرجيم

فوائد ماء الليمون

فوائد اللوز للشعر

فوائد القرنفل مع الحناء للشعر

خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف

فوائد البصل للشعر

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

طريقة عمل كفتة السمك بالصوص الحار

المقادير

مقادير الصوص الحار

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

مرشحة لك