طريقة عمل كعك بالعسل

المقادير

الطريقة

1. اخلطي الماء والسكر والعسل في وعاء متوسط الحجم على نار خفيفة.
2. ارفعي المزيج عن النار واضيفي الدقيق واخلطي جيداً الى ان تحصلي على مزيج متماسك.
3. اتركي المزيج ليرتاح، ثم اضيفي الزبدة وتابعي العجن الى ان تحصلي على عجينة متماسكة.
4. اصنعي دوائر متساوية من العجينة وصفيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
5. ادهني الدوائر بصفار البيض وادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج.
6. اخرجيها واتركيها حتى تبرد قبل تقديمها.