طريقة عمل كحك بالباكينج بودر

المقادير

الطريقة

1. في وعاء عميق نضع اللبن والسمن ونخلط بالمضرب الكهربائي حتى يتجانسوا.
2. في وعاء اخر نضع الدقيق والباكينج بودر ورائحة الكحك ونخلط جيدا.
3. ثم نضيف خليط اللبن والسمن للدقيق ويبس الخليط حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة.
4. نعمل على تشكيل العجينة وحشوها بالمكسرات او حسب الرغبة.
5. ترص في قالب مدهون بالسمن ونضعه في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن ينضج ويحمر الوجه.
6. يرص في طبق التقديم وينثر فوقه سكر بودرة ويقدم.