طريقة عمل كبة البطاطا المقلية

المقادير

الطريقة

1. في وعاء اسلقي البطاطا حتي تنضج ثم اهرسيها مع الفلفل الأسود والملح.
2. ضعي مقلاة على حرارة متوسطة ضعي الزيت مع البصل واللحم المفروم ورشة ملح وفلفل أسود .
3. اصنعي كرات من البطاطا المهروسة وضعي في وسطها القليل من حشوة اللحم.
4. بعد الانتهاء غمسي كل واحدة بالدقيق ثم بالبيض المخفوق ثم بالبقسماط.
5. اقلي الكرات بالزيت على حرارة خفيفة حتي تنضج ثم قدميها ساخنة.