أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كباب بالبرغل بالفرن

طريقة عمل كباب بالبرغل بالفرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-300 جرام كفتة مخلوطة بالبقدونس والبصل مبهرة ومملحة
‏-¾ كوب برغل ابيض ناعم
‏-¼ كوب ماء
‏-3 طماطم مقشرة ومفرومة
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-1 معلقة كبيرة دبس رمان
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة بابريكا
‏-¼ معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. اخلطي الكفتة مع البهارات المشكلة والبرغل والبابريكا جيداً، ثم اصنعي كرات أو أصابع من الكفتة.
  2. سخني الزيت في مقلاة وحمري أصابع الكفتة وانقليها لطبق جانبي.
  3. اخلطي الطماطم المقشرة والمفرومة ومعجون الطماطم ودبس الرمان والماء والملح والفلفل الأسود في طبق الفرن، وضعي أصابع الكفتة المقلية فوق الخليط بالطبق.
  4. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك الصلصة ثم حمريها وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو البرغل المفلفل حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً