أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فخذة الخروف المشوي

طريقة عمل فخذة الخروف المشوي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 2 كيلو فخذ خروف
‏-2 كوب زبادي
‏-½ كوب ماء
‏-¼ كوب خل
‏-1 كيوي مهروس
‏-3 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون (لدهن صينية الفرن)
‏-1 معلقة كبيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة ثوم بودرة
‏-1 معلقة صغيرة هيل مطحون
‏-1 معلقة صغيرة قرفة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. شرحي لحم فخذة الخروف وادهنيها بالخل الأبيض وانقعيها لليلة كاملة.
  2. في وعاء أخر، اخلطي الكيوي مع اللبن الزبادي والملح والهيل والقرفة والفلفل الأسود ومعجون الطماطم وبودرة الثوم.
  3. ادهني صينية الفرن بزيت الزيتون.
  4. ضعي الفخذة بالصينية وتبيليها بخليط الكيوي.
  5. صبي الماء بقاع صينية الفرن.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً