أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فتة دجاج بالأرز

طريقة عمل فتة دجاج بالأرز

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 صدور دجاج مسلوقة ومقطعة
‏-3 كوب أرز مصري مطبوخ
‏-1 كوب مرق دجاج
‏-2 رغيف خبز مقطع ومحمص
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-½ 1 معلقة كبيرة بهارات مشكلة
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-لوز محمص - حسب الرغبة (للتزيين)
‏-بقدونس مفروم - حسب الرغبة (للتزيين)
‏-سماق - حسب الرغبة (للتزيين

مقادير صوص اللبن

‏-3 كوب لبن زبادي
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-3 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 معلقة كبيرة طحينة
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. لتحضير الدجاج: ضعي الزيت في مقلاة على النار، أضيفي الدجاج ثم بهري بالبهارات المشكلة والثوم المهروس والملح، والفلفل الأسود وقلبي جيداً.
  2. صبي مرق سلق الدجاج، واتركي الدجاج على النار لعدة دقائق.
  3. لتحضير صوص اللبن: ضعي اللبن الزبادي في وعاء الخلط، أضيفي الطحينة والثوم المهروس والملح وعصير الليمون واخلطي المكونات جيداً.
  4. للتقديم: ضعي الأرز المصري المطبوخ بقاع طبق التقديم، أضيفي الخبز المحمص، ثم أضيفي الدجاج مع القليل من المرق.
  5. أضيفي صوص اللبن فوق الدجاج.
  6. زيني باللوز المحمص والبقدونس المفروم والسماق وقدمي الفتة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً