طريقة عمل صوص المكرونه بدون كريمة

المقادير

الطريقة

1. في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة ثم زيدي الدقيق وقلبي حتى تتداخل المكونات.
2. زيدي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
3. زيدي الملح والفلفل الاسود واتركي القدر على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.
4. أضيفي المكرونة إلى القدر وقلبي. اتركي القدر على حرارة متوسطة لحوالي 3 دقائق ثم أسكبي المكرونة في طبق التقديم.