Name: طريقة عمل صلصة فرنسية رانش
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 كوب حليب سائل -; 1 كوب لبن زبادي -; ½ كوب كريمة حامضة -; ¼ كوب بصل أخضر مفروم -; ¼ كوب بقدونس مفروم -; 1 ملعقة صغيرة خردل -; 1 ملعقة صغيرة ملح -; ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود -; ¼ ملعقة صغيرة فلفل حار أحمر -

المقادير

‏-

1 كوب حليب سائل

‏-

1 كوب لبن زبادي

‏-

½ كوب كريمة حامضة

‏-

¼ كوب بصل أخضر مفروم

‏-

¼ كوب بقدونس مفروم

‏-

1 ملعقة صغيرة خردل

‏-

1 ملعقة صغيرة ملح

‏-

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

‏-

¼ ملعقة صغيرة فلفل حار أحمر

الطريقة

في وعاء كبير، نخلط الحليب والزبادي والكريمة الحامضة جيداً.
نضيف البصل الأخضر والبقدونس والثوم والخردل والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار، ونخلط المكونات جيداً.
نضع الصلصة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتمازج المكونات وتتحسن النكهة.
نقدّم الصلصة مع الخضروات المقطعة أو البطاطس المقلية.