أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالشوفان

طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالشوفان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو دجاج مقطعة
‏-2 بصلة مفرومة
‏-4 معلقة كبيرة شوفان
‏-3 معلقة كبيرة لسان عصفور
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 حزمة أوراق الكرفس مقطع
‏-3 معلقة كبيرة بقدونس
‏-2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-3 معلقة صغيرة نعناع مفروم
‏-2 لتر ماء
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
‏-½ معلقة صغيرة قرفة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-2 معلقة صغيرة نعناع مجفف (للتزيين)

الطريقة

  1. نضع الزيت مع الدجاج والبصل المفروم والملح والبهارات ويقلى.
  2. نضيف الكرفس والنعناع الطازج ويقلى الخليط لمدة 20 دقيقة على نار هادئة جداً مع التقليب المستمر.
  3. ثم نضيف الماء وصلصة الطماطم.
  4. عند الغليان نضيف لسان العصفور والشوفان.
  5. ويترك لينضج 10 دقائق أو أقل.
  6. ثم نضيف على الوجه نعناع مجفف للتزيين وعصير الليمون.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً