أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة روبيان حمراء

طريقة عمل شوربة روبيان حمراء

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام روبيان مقشر ومنظف
‏-3 كوب عصير طماطم
‏-½ كوب ماء
‏-½ كوب أرز
‏-2 عود بصل أخضر مفروم ناعماً
‏-1 فلفل أخضر مفروم ناعماً
‏-1 مكعب مرق دجاج
‏-1 ورق غار
‏-1 فص ثوم مهروس
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة أعشاب مجففة
‏-¼ معلقة صغيرة ريحان جاف

الطريقة

  1. سخني الزبدة في قدر عميق على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي الفلفل الأخضر والبصل المفروم والثوم وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى.
  3. أضيفي عصير الطماطم ومكعب المرق والماء وحركي.
  4. تبلي بالملح والفلفل والأعشاب والريحان المجفف وورقة الغار واتركي المزيج حتى يغلي.
  5. أضيفي الأرز وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز.
  6. أضيفي الروبيان المنظف واتركي المزيج لمدة 5 دقائق يغلي على حرارة متوسطة.
  7. ارفعي ورق الغار واسكبي المزيج في أطباق وقدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً