أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل القرنبيط بالبيض والدقيق

طريقة عمل القرنبيط بالبيض والدقيق

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 رأس قرنبيط متوسط
‏-2 كوب حليب دافئ
‏-¾ كوب جين شيدر مبشور
‏-½ كوب جنن بارميزان
‏-4 معلقة كبيرة زبدة
‏-3 معلقة كبيرة دقيق
‏-3 معلقة كبيرة بقسماط مطحون
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل اسود - حسب الرغبة

الطريقة

  1. اسلقي القرنبيط لمدة 5 دقائق ثم صفيه من الماء وضعيه جانباً.
  2. ذوبي 2 ملعقة زبدة على نار هادئة ثم أضيفي الدقيق وقلبي لدقيقة وأضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب.
  3. استمري في تقليب المزيج حتى يغلظ قوامه ثم أضيفي الملح والفلفل وجزء من الجبن وقلبي ثم ضعي المزيج جانباً.
  4. ضعي ثلث كمية الصوص في صينية مستطيلة ثم وزعي القرنبيط وضعي باقي الصوص.
  5. اخلطي البقسماط مع باقي الجبن ووزعي المزيج على الوجه.
  6. ذوبي باقي الزبدة ووزعيها على وجه الصينية ثم تبلي بالملح والفلفل واخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 25-30 دقيقة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً