أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الزهرة بالبطاطس

طريقة عمل شوربة الزهرة بالبطاطس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 رأس زهرة مقطع زهرات صغيرة
‏-1 بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات
‏-6 كوب ماء ساخن
‏-½ كوب كريمة سائلة
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-1 بصل مفروم
‏-1 مكعب مرق دجاج أو خضار
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة كمون
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  سخني الزيت في قدر واسع وسميك على حرارة متوسطة.
  2.  أضيفي الثوم والبصل وقلبي المزيج حتى يطرى البصل.
  3.  أضيفي الزهرة المقطعة والبطاطس والملح والكمون والفلفل ومكعب المرق وحركي لمدة دقيقتين.
  4.  أضيفي الماء الساخن وغطي القدر واتركيه على نار منخفضة لمدة 30 دقيقة.
  5.  اهرسي الشوربة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة ثم أعيديها للقدر.
  6.  أضيفي الكريمة السائلة واتركي الخليط ليغلي لمدة 5 دقائق.
  7.  قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً