- يضاف الزيت إلى قدر على حرارة متوسطة، وبعد أن يسخن يقلب الثوم والبصل والكرفس لخمس دقائق. ثم، تضاف البازلاء، ويصب المرق، وتوضع ورقة الغار، واللحم. تطهى المكونات على حرارة خفيفة للغاية لثلاث ساعات.
- بعد انقضاء الوقت المذكور، يضاف كل من البطاطس والجزر والكزبرة الجافة، وتبقى المكونات على حرارة خفيفة للغاية، لساعة إضافية. ينثر الملح والفلفل. ويصب الماء بحسب الرغبة للحصول على قوام الشوربة المرغوب.
المقادير
| - | 57 جرام لحم مفروم | |
| - | 400 جرام مرق دجاج | |
| - | ¾ 1 كوب بازيلاء | |
| - | 3 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات | |
| - | 2 جزر مقشر ومقطع مكعبات | |
| - | 2 عود كرافس مفروم | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 ورق غار | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
فوائد اللوز للشعر
اللوز ينتمي اللوز إلى العائلة الوردية وهو موطنه منطقة بلادالشام في تركيا ،بالإضافة إلى أنه يزرع في العديد من مناطق...
فوائد القرنفل مع الحناء للشعر
القرنفل والحنّاء يعتبر القرنفل و الحناء من النباتات المعروفة جدا في بلدان مختلفة من العالم،وغالبا ما تستخدم النباتات الفردية للأغراض...
خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف
الزيوت الدافئة الاستخدام المنتظم للزيت يوفر العديد من الفوائد للشعر الجاف؛بالإضافة الى تقوية بصيلات الشعر وحمايته من التلف،فإنه يساعد أيضا...
فوائد البصل للشعر
الشعر مثل أي جزء آخر من الجسم، يعاني من عدة مشاكل مختلفة،قد يعاني البعض من جفافه أوقة كثافته وبطء نموه،ونحاول...
لا يوجد تعليقات