Name: طريقة عمل ساندوتش مسحب
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 صدر دجاج -; 4 خبز إفرنجي -; 2 مخلل خيار مفروم -; 1 بصل مفروم -; 1 جزر مفروم -; 1 ثوم مفروم -; ¼ كوب فطر مقطع شرائح -; 3 ملاعق كبيرة مايونيز -; 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض -; 1 ملعقة صغيرة ملح -; 1 ملعقة صغيرة كمون -; 1 ملعقة صغيرة بابريكا -; ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود -

المقادير

‏-

3 صدر دجاج

‏-

4 خبز إفرنجي

‏-

2 مخلل خيار مفروم

‏-

1 بصل مفروم

‏-

1 جزر مفروم

‏-

1 ثوم مفروم

‏-

¼ كوب فطر مقطع شرائح

‏-

3 ملاعق كبيرة مايونيز

‏-

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

‏-

1 ملعقة صغيرة ملح

‏-

1 ملعقة صغيرة كمون

‏-

1 ملعقة صغيرة بابريكا

‏-

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

في مقلاة، نضع صدور الدجاج، البصل، الجزر، الملح، الفلفل والكمّون.
نطهو المكونات على نار متوسّطة حتّى ينضج الدجاج، ثمّ نقطّع صدور الدجاج إلى شرائح صغيرة.
في وعاء نخلط الثّوم، المايونيز، عصير اللّيمون، المخلّل، المشروم و البابريكا
و نخلط جيّداً حتّى تتشكّل لدينا صلصة، ثمّ نضيف شرائح الدجاج و نعيد الخلط حتّى تتوزّع المكوّنات جيّداً مع بعضها البعض.
نحشو الخبز الإفرنجيّ بشرائح الدجاج، نضيف الصلصلة ثمّ نقدّم الساندوتش مع أي نوع من الخضار تفضلونه.