أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ريش مشوية

طريقة عمل ريش مشوية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو ريش ضانئ أو بتلو
‏-¼ كوب دبس الرمان
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة قرفة
‏-¼ معلقة صغيرة حبهان مطحون
‏-¼ معلقة صغيرة قرنفل مطحون
‏-¼ كوب عصير ليمون
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-3 فص ثوم مهروس

الطريقة

  1. في وعاء نخلط جميع مكونات التتبيلة جيدا.
  2. ننقع قطع الريش في التتبيلة وتغطى ونضعها في الثلاجة ونتركها ليلة كاملة حتى تتشرب التتبيلة.
  3. نضع الجريل على النار ونسخنها جدا ثم نضع قطع اللحم وتشوى على كل جانب حتى تنضج.
  4. ترفع من على الشواية وتقدم فورا مع خضروات مشوية أو سلطة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً