Name: طريقة عمل روبيان مشوي
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 جرام روبيان صغير -; 4 فص ثوم -; 2 معلقة كبيرة زيت زيتون -; 2 معلقة كبيرة عصير ليمون -; 1 معلقة كبيرة ملح -; 2 معلقة صغيرة بابريكا -; 1 معلقة صغيرة فلفل اسود -; 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة -; ½ معلقة صغيرة كركم -

المقادير

‏-

500 جرام روبيان صغير

‏-

4 فص ثوم

‏-

2 معلقة كبيرة زيت زيتون

‏-

2 معلقة كبيرة عصير ليمون

‏-

1 معلقة كبيرة ملح

‏-

2 معلقة صغيرة بابريكا

‏-

1 معلقة صغيرة فلفل اسود

‏-

1 معلقة صغيرة كزبرة جافة

‏-

½ معلقة صغيرة كركم

الطريقة

في وعاء ضعي الثوم والبابريكا والكزبرة والكركم والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الروبيان وقلبيه مع التتبيلة. غلفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
أخرجي الوعاء من الثلاجة. حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
ضعي الروبيان على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى ينضج الروبيان.
أخرجي الصينية من الفرن. قدمي الروبيان ساخناً.