أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل دجاج سمور

طريقة عمل دجاج سمور

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو دجاج قطع
‏-¼ كيلو زبدة
‏-3 كوب عصير طماطم
‏-⅓ كوب صويا صوص
‏-5 فص ثوم مفروم
‏-2 عود قرفة
‏-1 بصل كبير
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة صغيرة جوزة الطيب
‏-1 معلقة صغيرة قرنفل
‏-1 معلقة صغيرة فلفل ابيض
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. نضع الزنجبيل الفريش في الخلاط الكهربائي مع الثوم والبصل ونخلط المكونات معاً.
  2. في قدر نضع الزبدة وعودا القرفة والقرنفل وجوزة الطيب ونقلبهم جيداً.
  3. ثم نضيف خليط البصل والثوم والزنجبيل المخفوق ونرش فوقهم السكر والملح ونقلب المكونات جيداً.
  4. بعدها نضيف عصير الطماطم والصويا صوص ونقلب ونتركهم قليلاً على الحرارة حتى يتسبك الصوص.
  5. نضيف الدجاج والفلفل الأبيض نقلبهم ونغطيها ينضجوا نصف ساعة مع التقليب كل فترة.
  6. بعد أن ينضجوا نسكبهم في طبق التقديم ويقدم بجانب أرز بسمتي أبيض.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً