Name: طريقة عمل دبابيس دجاج مقرمشة
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 1 كيلو دبابيس دجاج -; ½ كوب كورن فليكس مطحون خشن -; ½ كوب دقيق -; ٢ علبة زبادي -; 1 بيض -; 2 ملعقة كبيرة نشا -; 1 معلقة كبيرة توم مفروم -; 1 ملعقة صغيرة خل ابيض -; 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون -; 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج -; 1 ملعقة صغيرة زعتر ناشف -; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود -; 1 ملعقة صغيرة ملح -; 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر -; 1 ملعقة صغيرة بصل بودر -; ½ ملعقة صغيرة بابريكا -

المقادير

‏-

1 كيلو دبابيس دجاج

‏-

½ كوب كورن فليكس مطحون خشن

‏-

½ كوب دقيق

‏-

٢ علبة زبادي

‏-

1 بيض

‏-

2 ملعقة كبيرة نشا

‏-

1 معلقة كبيرة توم مفروم

‏-

1 ملعقة صغيرة خل ابيض

‏-

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

‏-

1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج

‏-

1 ملعقة صغيرة زعتر ناشف

‏-

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

‏-

1 ملعقة صغيرة ملح

‏-

1 ملعقة صغيرة ثوم بودر

‏-

1 ملعقة صغيرة بصل بودر

‏-

½ ملعقة صغيرة بابريكا

الطريقة

في بولة نضع الزبادي و البهارات والثوم المفروم والخل والليمون ونقلب .

نضع دبابيس الدجاج المغسولة سابقاً في التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين على الاقل او ليلية كاملة .

في بولة نضع الدقيق والزعتر والبابريكا وتوم بودرة وبصل بودرة والملح والفلفل ونقلب ثم نضع البيض مع رشة ملح ورشة فلفل اسود ثم نضع الكورن فليكس في بولة اخرى.

نخرجها من الثلاجة ونضعها في بولة الدقيق ونغلفها جيدا بالدقيق .

ثم نضعها في البيض ثم الكورن فليكس ونغلفها تماماً .

ثم نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نحمرها في زيت غزير سخن او ندخلها فرن ساخن .

تقدم مع البطاطس المحمرة والصوص المفضل .

ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل بروستد باللبن
.