أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل خبز الصاج اللبناني

طريقة عمل خبز الصاج اللبناني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 4 كوب دقيق
‏-¾ 1 كوب ماء دافئ
‏-3 معلقة كبيرة سكر
‏-2 معلقة صغيرة خميرة
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1.  في وعاء أخلطي السكر والماء والخميرة واتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
  2.  في وعاء ثاني قلبي الدقيق والملح حتى تتداخل المكونات.
  3.  أضيفي خليط الخميرة على مزيج الدقيق واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  4.  غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون واتركيه جانباً حتى تتخمر العجينة.
  5.  شكلي كرات متساوية الحجم من العجينة.
  6.  افردي كرات العجين بواسطة النشابة على سطح منثور بالقليل من الدقيق.
  7.  حمي الصاج على حرارة متوسطة واطهي الخبز من الجهتين حتى ينضج.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً