طريقة عمل خبز الشوفان للرجيم

المقادير

الطريقة

1. في الخلاط الكهربائي نطحن الشوفان ثم نضعه في وعاء ونضيف الدقيق والملح ونقلب جيداً.
2. في وعاء صغير نخلط قليل من الماء الدافئ مع السكر والخميرة ونقلب ونتركها جانباً حتى تتفاعل الخميرة.
3. نضيف مزيج الخميرة ونقلب المكونات معاً.
4. نضيف الماء الدافئ بالتدريج حتى تتشكل لدينا العجينة ونعجنها جيداً ثم نغطيها ونضعها جانباً لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
5. نقسم العجينة إلى كرات متساوية ونفردها على سطح بعد رشه بالدقيق.
6. نحمي الفرن ونضع فيه العجينة لحوالي 10-15 دقيقة حتى يكتسب لوناً ذهبياً أو توضع العجينة في مقلاة غير لاصقة ونحمّر كل رغيف من الطرفين وبذلك يصبح خبز الشوفان جاهزاً للتقديم.