طريقة عمل حلى جوز الهند والمكسرات

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء على حرارة متوسطة نضع السكر ونضيف الماء وحمض الليمون وماء الزهر.
2. نتركهم لمدة 15 دقيقة تغلي معاً ويتكثف القوام ثم نرفعه عن الحرارة.
3. نضع القليل منه فوق خليط المكسرات ونقلب جيداً والباقي فوق جوز الهند المبشور.
4. نضيف الزبدة فوقها ونقلب جيداً حتى تتداخل معاً وتتماسك عجينة جوز الهند.
5. نقوم بفردها في صينية مغلفة بورق الزبدة ثم نوزع المكسرات على الوجه.
6. ندخلها الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تتماسك ثم نخرجها ونقطع ونسكب في طبق التقديم.