أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل حلوى المعجون التركي العثماني

طريقة عمل حلوى المعجون التركي العثماني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب سكر
‏-¼ كوب عصير فراولة
‏-¼ كوب عصير ليمون
‏-¼ كوب عصير برتقال
‏-¼ كوب عصير كيوى
‏-2 عصير ليمونة
‏-1 معلقة كبيرة قرنفل
‏-1 معلقة كبيرة كركديه
‏-1 معلقة كبيرة زيت نعناع
‏-½ معلقة كبيرة زنجبيل
‏-½ معلقة كبيرة قرفة
‏-½ معلقة صغيرة لون غذائي أحمر
‏-½ معلقة صغيرة لون غذائي أصفر
‏-½ معلقة صغيرة لون غذائي أخضر
‏-½ معلقة صغيرة لون غذائي برتقالي

الطريقة

  1. فى مطحنة البهارات نضع القرفة والزنجبيل والكركديه والقرنفل ونطحن جيداً.
  2. فى وعاء على حرارة هادئة نضع كوب سكر ونضيف عصير الفراولة وعصير نصف ليمونة.
  3. نضيف ربع معلقة من خليط التوابل المحضر ونقطتين من زيت النعناع و لون غذائي أحمر ونقلب بشكل مستمر.
  4. عندما يبدأ بالغليان نتركها على الحرارة لمدة 10 دقائق ثم نسكبها في وعاء ونتركها جانباً تبرد.
  5. نعيد الكرة لباقي النكهات ثم نحضر أعواد خشبية ونلف عليها من كل نكهة حتى نحصل على الشكل الحلزونى.
  6. نمسحها بالليمون وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.

‎عدد الأفراد

12

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً