Name: طريقة عمل باستا بالكريمة والثوم
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 عبوة مكرونة -; 1 كوب حليب -; ¾ كوب مرق دجاج -; ¼ كوب جبن بارميزان -; 2 فص ثوم مهروس -; 2 معلقة كبيرة زبدة -; 2 معلقة كبيرة دقيق -; ½ معلقة صغيرة ملح -; ½ معلقة صغيرة فلفل اسود -; 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزين) -

المقادير

‏-

1 عبوة مكرونة

‏-

1 كوب حليب

‏-

¾ كوب مرق دجاج

‏-

¼ كوب جبن بارميزان

‏-

2 فص ثوم مهروس

‏-

2 معلقة كبيرة زبدة

‏-

2 معلقة كبيرة دقيق

‏-

½ معلقة صغيرة ملح

‏-

½ معلقة صغيرة فلفل اسود

‏-

1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزين)

الطريقة

اسلقي المكرونة حسب التعليمات المداونة على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.
ضعي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي الدقيق وحمصيه لمدة دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي الحليب والمرق وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح سميكاً.
أضيفي الملح والفلفل والبقدونس والجين البارميزان وقلبي حتى يذوب الجبن.
ضعي المكرونة في طبق التقديم ووزعي الصلصة الكريمية فوقه وقدميها ساخنة.