Name: طريقة عمل تبسي دجاج بالفرن
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 كيلو دجاج مقطع -; 1 كوب ماء -; ¼ كوب عصير ليمون -; 3 بصاطس مقطعة شرائح -; 2 بصل مفطع شرائح -; 2 طماطم مقطعة شرائح -; 2 جزر مقطع مكعبات -; 3 فص ثوم مهروس -; 2 معلقة كبيرة معجون طماطم -; 1 معلقة كبيرة دبس رمان -; 1 معلقة كبيرة ملح -; 1 معلقة صغيرة زنجبيل مطحون -; 1 معلقة صغيرة بابريكا -

المقادير

‏-

1 كيلو دجاج مقطع

‏-

1 كوب ماء

‏-

¼ كوب عصير ليمون

‏-

3 بصاطس مقطعة شرائح

‏-

2 بصل مفطع شرائح

‏-

2 طماطم مقطعة شرائح

‏-

2 جزر مقطع مكعبات

‏-

3 فص ثوم مهروس

‏-

2 معلقة كبيرة معجون طماطم

‏-

1 معلقة كبيرة دبس رمان

‏-

1 معلقة كبيرة ملح

‏-

1 معلقة صغيرة زنجبيل مطحون

‏-

1 معلقة صغيرة بابريكا

الطريقة

في وعاء ضعي معجون الطماطم والزنجبيل والبابريكا والثوم والملح وعصير الليمون ودبس الرمان. أخلطي المكونات حتى تمتزج.
أضيفي الماء وحركي جيدا حتى تحصلي على صلصة متجانسة.
ضعي الدجاج في صينية فرن، ثم وزعي البطاطس والبصل والجزر والطماطم.
اسقي المكونات بالصلصة ثم أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 220 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
ارفعي الصينية من الفرن وقدمي تبسي الدجاج.