فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
المقادير
| - | 500 جرام بامية | |
| - | 500 جرام لحم مقطع شرائح | |
| - | 5 كوب مرقة لحم | |
| - | 1 مكعب مرقة لحم | |
| - | ½ حبة طماطم مبشورة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 5 فص ثوم | |
| - | 2 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 2 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | زيت للقلي - حسب الحاجة |
الطريقة
- في وعاء متوسط تبلي اللحم بملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ثم غمسيه بالدقيق.
- قلي شرائح اللحم في قدر من الزيت على النار لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
- سخني مرق اللحم في وعاء على النار ضيفي مكعب مرق اللحم والطماطم المبشورة وتركي المكونات لـ5 دقائق حتى تغلي.
- ضيفي البامية الى الخليط وتبلي بما تبقى من الملح والفلفل الاسود.
- حركي المكونات وتركيها من جديد لـ8 دقائق إضافية حتى تنضج.
- ضعي ملعقتين الزيت في مقلاة على النار زيدي الثوم والكزبرة وقلبيها لتحصلي على لون ذهبي.
- ضيفي الخليط فوق البامية وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- أسكبي البامية في طبق ثم قدميها الى جانب اللحم المحمر.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
فوائد اللوز للشعر
اللوز ينتمي اللوز إلى العائلة الوردية وهو موطنه منطقة بلادالشام في تركيا ،بالإضافة إلى أنه يزرع في العديد من مناطق...
فوائد القرنفل مع الحناء للشعر
القرنفل والحنّاء يعتبر القرنفل و الحناء من النباتات المعروفة جدا في بلدان مختلفة من العالم،وغالبا ما تستخدم النباتات الفردية للأغراض...
خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف
الزيوت الدافئة الاستخدام المنتظم للزيت يوفر العديد من الفوائد للشعر الجاف؛بالإضافة الى تقوية بصيلات الشعر وحمايته من التلف،فإنه يساعد أيضا...
فوائد البصل للشعر
الشعر مثل أي جزء آخر من الجسم، يعاني من عدة مشاكل مختلفة،قد يعاني البعض من جفافه أوقة كثافته وبطء نموه،ونحاول...
تسلم ايدك على طريقة باميا ويكا انا كنت فكراها بامية تسمى (دقية الباميا ) المشهورة فى الاكلات المميزة لمصر ام الدنيا .
طريقة عمل البامية ( دقية البامية)
المقادير /
ربع كيلو ماميا
ربع كيلو لحم ضان
ملعقتين زيت ذرة
بصلة متوسطة الحجم
خمس فصوص ثوم كبار
طماطم مبشورة حسب الرغبة
طماطم رب علب ملعقة كبيرة الكمية حسب الذوق
نصف باقة كسبرة خضراء
ملح
فلفل اسود
بهارات مشكلة
الطريقة /
تقلى البصلة المفرية بالزيت ويوضع اللحم والطماطم ويترك عشر دقائق على نار هادئة
ثم يضاف الماء اللازم لانضاج اللحم
تضاف البامية الخضراء وتترك لتنضج
تطفئ النار عن الطنجرة وتكونيين جهزتى الكسبرة الخضراء المدقوقة مع الثوم وتضاف للبامية وبالهنا والشفا .