أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكريب باللحمة

طريقة عمل الكريب باللحمة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب دقيق منخول
‏-1 كوب حليب
‏-1/3 كوب ماء دافئ
‏-3 بيض
‏-4 معلقة كبيرة زبدة مذاوبة
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

مقادير الحشو

‏-500 جرام لحم مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. اخلطي البيض مع الحليب والماء الدافئ والدقيق والزبدة والملح في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعماً.
  2. غطي الخليط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
  3. سخني القليل من الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة إلى عالية ثم اسكبي مقدار ربع كوب من خليط الكريب واتركيه لمدة دقيقة حتى يتحمر ثم اقلبيه على الجهة الأخرى وحمريه وضعيه في طبق حتى انتهاء كمية عجينة الكريب.
  4. لتحضير حشوة اللحم: ضعي اللحم في مقلاة غير لاصقة وقلبيه مع الملح حتى ينشف ماؤه ويصبح بني اللون.
  5. أضيفي الزيت والبصل والفلفل الأسود وقلبي المزيج لمدة 7 دقائق حتى ينضج البصل.
  6. وزعي كمية من الحشو على قطع الكريب ولفيها على شكل رول وضعيها في طبق الفرن مدهون بالقليل من الزيت.
  7. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 200 لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر.
  8. قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة أو اللبن الزبادي حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً