أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكرنتيكا الجزائرية

طريقة عمل الكرنتيكا الجزائرية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 علبة دقيق حمص
‏-½ 1 لتر ماء
‏-¼ كوب زيت
‏-1 بيض
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة كمون

الطريقة

  1.  في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الزيت والماء والبيض.
  2.  تبلي بالملح والكمون وخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  3.  ضيفي دقيق الحمص بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  4.  أتركي العجينة جانباً لحوالى 5 دقائق حتى ترتاح ثم اخلطيها بيديك من جديد.
  5.  ضعي العجينة في قالب ثم ادخيلها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وتركيها لـ30 دقيقة حتى تنضج.
  6.  أخرجي القالب من الفرن وقدمي الكرنتيكا مباشرة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً