فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
المقادير
| - | 310 جرام برغل | |
| - | 450 جرام لحم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفة |
مقادير الحشو
| - | 250 جرام لحم مفروم | |
| - | 1/3 كوب جوز مجروش | |
| - | 1 بصل مفروم ناعم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرفة |
الطريقة
- لتحضير الحشوة: سخني زيت الزيتون في قدر على النار ثم ضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
- ضيفي اللحم والجوز ثم تبلي بالبهارات المشكلة والفلفل الاسود والقرفة والملح.
- قلبي المكونات حتى تتداخل ثم اخفضي الحرارة وتركيها حتى تنضج.
- لتحضير العجينة: ضعي في محضرة الطعام كل من البرغل وزيت الزيتون واللحم والبصل.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والقرفة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.
- خذي مقدار من عجينة اللحم وشكليها الى كرة متوسطة الحجم ثم احدثي فجوة في وسطها.
- ضعي القليل من حشوة اللحم في الفجوة ثم شكلي العجينة من جديد الى قرص متوسط الحجم.
- عيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم حمي زيت غزير على النار وقلي أقراص الكبة حتى تنضج وتتحمر.
- زيلي أقراص الكبة من الزيت وضعيها على ورق ماص للمادة الدهنية لتتشرب فائض الزيت ثم قدميها.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
فوائد اللوز للشعر
اللوز ينتمي اللوز إلى العائلة الوردية وهو موطنه منطقة بلادالشام في تركيا ،بالإضافة إلى أنه يزرع في العديد من مناطق...
فوائد القرنفل مع الحناء للشعر
القرنفل والحنّاء يعتبر القرنفل و الحناء من النباتات المعروفة جدا في بلدان مختلفة من العالم،وغالبا ما تستخدم النباتات الفردية للأغراض...
خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف
الزيوت الدافئة الاستخدام المنتظم للزيت يوفر العديد من الفوائد للشعر الجاف؛بالإضافة الى تقوية بصيلات الشعر وحمايته من التلف،فإنه يساعد أيضا...
فوائد البصل للشعر
الشعر مثل أي جزء آخر من الجسم، يعاني من عدة مشاكل مختلفة،قد يعاني البعض من جفافه أوقة كثافته وبطء نموه،ونحاول...
لا يوجد تعليقات