Name: طريقة عمل الفالوده بالفواكة
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ½ 1 كوب حليب -; ¼ كوب فراولة مثلجة -; ¼ كوب عنب مثلج -; ¼ كوب توت مثلج -; ¼ كوب موز مثلج -; ¼ كوب شعرية -; 6 معلقة كبيرة شراب ورد -; ½ 1 معلقة كبيرة سكر -; ½ 1 معلقة صغيرة بذور ريحان -

المقادير

‏-

½ 1 كوب حليب

‏-

¼ كوب فراولة مثلجة

‏-

¼ كوب عنب مثلج

‏-

¼ كوب توت مثلج

‏-

¼ كوب موز مثلج

‏-

¼ كوب شعرية

‏-

6 معلقة كبيرة شراب ورد

‏-

½ 1 معلقة كبيرة سكر

‏-

½ 1 معلقة صغيرة بذور ريحان

الطريقة

‏ سخني الحليب في قدر على حرارة متوسطة حتى الغليان. أزيلي القدر عن النار واتركي الحليب جانباً حتى يبرد.‏
‏ أضيفي السكر إلى الحليب وحركي جيداً حتى يذوب السكر بالكامل. أدخلي المزيج إلى الثلاجة حتى يبرد.‏
‏انقعي بذور الريحان في كوب ونصف من الماء لـ15 دقيقة. صفي بذور الريحان جيداً واتركيها جانباً.‏
‏‏ اطهي الشعيرية بحسب التعليمات المدونة على العبوة واتركيها جانباً حتى تبرد.‏
‏ اخلطي الفراولة والعنب والتوت والموز في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.‏
‏ في وعاء كبير ضعي مزيج الحليب ومزيج الفواكة والشعيرية وبذور الريحان. أضيفي شراب الورد واخلطي المكونات حتى ‏تتجانس.‏
‏‏ وزعي مزيج الفالودة بكميات متساوية في قوالب المثلجات وأدخليها إلى الثلاجة لـ3 ساعات على الأقل قبل التقديم.