Name: طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 دجاج كامل مقطع -; 1 بصل مبشور -; 5 فصوص ثوم مفروم -; ½ كوب خل التمر -; ½ كوب لبن زبادي -; ¼ كوب عصير ليمون -; 1 ملعقة صغيرة ملح -

المقادير

‏-

1 دجاج كامل مقطع

‏-

1 بصل مبشور

‏-

5 فصوص ثوم مفروم

‏-

½ كوب خل التمر

‏-

½ كوب لبن زبادي

‏-

¼ كوب عصير ليمون

‏-

1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

في وعاء، نضع البصل، نضيف خلّ التمر، اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الثوم، والملح.
نحرّك الخليط جيداً.
نحدث شقوق في قطع الدجاج ثمّ نضعها في الوعاء ونقلّبها حتى تتشرب التتبيلة.
ننقع الدجاج في التتبيلة لمدة 4 ساعات.
نضع الدجاج في صينية فرن ونسكب فوقه التتبيلة، ثم ندخل الصينية إلى فرن محمّى على درجة حرارة 200 مئوية حتى ينضج الدجاج.
نقدم الدجاج المشوي على السفرة ساخناً.