أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل البيض التركي

طريقة عمل البيض التركي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 بيض
‏-4 كوب طماطم مقطعة مكعبات
‏-3 فلفل اخضر مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-2 عود بصل اخضر
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  حمي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.
  2.  ضيفي البصل والفلفل وقلبيها حتى تطرى.
  3.  زيدي الطماطم والثوم والبصل الأخضر وتركي المزيج على حرارة منخفضة لحوالى 15 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يثخن المزيج.
  4.  تبلي بالملح والفلفل الأسود.
  5.  إحدثي فجوة بالمزيج وضعي فيها البيضة.
  6.  قلبي زلال البيض حتى يتداخل مع المزيج السابق تاركة الصفار كاملاً.
  7.  إرفعي المقلاة عن النار وقدمي الطبق مباشرة.

‎عدد الأفراد

1

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً