Name: طريقة عمل البيتزا السريعة بالخلاط
Prep time: 15 min
Cook time: 33 min
Total time: 48 min
Yield: 7
Ingredients: ½ كوب دقيق -; ½ كوب حليب -; ½ كوب زيت -; ¼ كوب جبن كريمي -; ¼ كوب فطر مقطع -; ¼ كوب جبن موزاريلا مبشور -; ¼ كوب زيتون مقطع شرائح -; 4 بيض -; 2 فلفل مقطع -; 3 معلقة كبيرة سكر -; ¼ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر -; ¼ معلقة صغيرة ملح -

المقادير

‏-

½ كوب دقيق

‏-

½ كوب حليب

‏-

½ كوب زيت

‏-

¼ كوب جبن كريمي

‏-

¼ كوب فطر مقطع

‏-

¼ كوب جبن موزاريلا مبشور

‏-

¼ كوب زيتون مقطع شرائح

‏-

4 بيض

‏-

2 فلفل مقطع

‏-

3 معلقة كبيرة سكر

‏-

¼ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر

‏-

¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والزيت والسكر والبيكينج باودر والملح والحليب والدقيق وجبن الكريم.
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ومتماسك.
وزعي الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت وزيدي الزيتون والفطر والفلفل.
أخلطي المكونات من جديد بواسطة ملعقة ثم انثري جبن الموزاريلا على الوجه.
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ27 دقيقة حتى تنضج البيتزا.
أخرجي الصينية من الفرن ثم اعيديها تحت الشواية حتى يتحمر الوجه قبل التقديم.