Name: طريقة عمل افضل خبز للرجيم
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: ¾ كوب قمح نخالة -; ¾ كوب دقيق أسمر -; ماء للعجن -; 1 ملعقة صغيرة خميرة -; رشة - ملح -; سمسم - للتزيين -

المقادير

‏-

¾ كوب قمح نخالة

‏-

¾ كوب دقيق أسمر

‏-

ماء للعجن

‏-

1 ملعقة صغيرة خميرة

‏-

رشة - ملح

‏-

سمسم - للتزيين

الطريقة

نمزج نخالة القمح والدقيق الأسمر والملح والخميرة في وعاء.
نضيف الماء بالتدريج ونعجن المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
نقسم العجينة إلى أجزاء صغيرة ونشكلها على شكل أقراص ثمّ نزين وجهها بالسمسم.
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وندخل الأقراص لتخبز حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.