طريقة عمل أقراص النعناع الحلبية

المقادير

مقادير الصوص

الطريقة

1. في وعاء نخلط مكونات الصوص معاً ونتركها جانباً.
2. فى وعاء نضع اللحم والدهن والبصل المفروم والملح والنعناع والسبع بهارات ونعجن جيداً.
3. نشكلها اقراص متساوية في الحجم مع مسح اليد بالماء حتى لا تلصق.
4. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع القليل من الزيت النباتي.
5. نبدأ بتشقير الأقراص على الوجهين لمدة 7 دقائق حتى تنضج تماماً.
6. تسكب في طبق التقديم و غمرة بالصوص المحضر ويقدم مع الخبز.