يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل هريس لحم

طريقة عمل هريس لحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم بقر مقطع مكعبات كبيرة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة سبع بهارات
‏-½ معلقة صغيرة قرفة مطحونة
‏-2 كوب زيت

مقادير الهريس

‏-3 كيلو هريس (قمح مقشور)
‏-200 جرام زبدة
‏-ماء - حسب الحاجة

الطريقة

  1.  لتحضير اللحم: في قدر حمي الزيت وضعي اللحم وتبلي بالملح والفلفل الأسود والقرفة المطحونة والسبع بهارات وقلبي اللحم إلى أن ينضج جيداً.
  2.  لتحضير الهريس: في قدر ضعي الماء على النار وتركيه حتى يغلي.
  3.  ضيفي حب الهريس وتركي المكونات على النار حتى ينضج لحوالى الساعة وقلبي المزيج من وقت لآخر.
  4.  ضعي الزبدة وحركي بخفة حتى تذوب كلياً.
  5.  أسكبي المزيج في صحن التقديم وضعي فوقه قطع اللحم وقدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً