طريقة عمل مهلبية القصر التركية

المقادير

مقادير الكريمة

الطريقة

1. في قدر نذوب الزبدة ونضيف عليها الدقيق ونقلب بسرعة حتى تمتص الزبدة الدقيق.
2. نضيف الحليب والسكر والفانيليا مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام ويغلي.
3. في صينية بايركس نضع في الأرضية طبقة جوز الهند ونصب فوقهم بهدوء خليط الحليب الذي حضرناه.
4. نخفق ظرفين كريمة شانتيه مع كوب حليب ونفردها فوق طبقة الحليب السابقة.
5. ندخلهم الثلاجة لمدة ساعتين وعند التقديم نوزع البسكويت المطحون على الوجه ثم نقدم الحلى.