فوائد العسل الطبيعي للعين
العسل منتج طبيعي ينتجه النحل من رحيق الأزهار ويحتوي العسل على الحديد والصوديوم والكالسيوم والعديد من الفوائد الصحية الرائعة التي...
المقادير
| - | 1 دجاجة مقطعة | |
| - | 1 كوب مفتول (كسكس فلسطيني) | |
| - | ¾ كوب زبت زيتون | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 بصل متوسط | |
| - | 2 جزر | |
| - | 1 عود قرفة | |
| - | 1 ليمون مقطع شرائح | |
| - | ½ 2 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة حبهان | |
| - | 1 معلقة صغيرة سبع بهارات | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
المقادير
الطريقة
- ضعي في قدر الدجاج والجزر والثوم وبصلة وعود القرفة وملح و8 كوب ماء.
- ضعي القدر على النار حتى يغلي.
- زيلي الزفر ثم خففي النار وغطي القدر وتركيه حتى ينضج الدجاج تماماً.
- إرفعي الدجاج من القدر وتبلية بنصف كمية كل من الكمون والحبهان ثم إدهنيه بربع كوب من الزيت.
- صفي المرق وتركيه جانباً.
- حمي ربع كوب من الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
- أفرمي البصلة وضيفيها إلى القدر مع التقليب حتى تحمر.
- تبلي بباقي كمية الكمون والحبهان ثم زيدي الملح والسبع بهارات والفلفل الأسود.
- ضيفي المفتول وقلبي من وقت إلى آخر لحوالى 5 دقائق حتى تحمر الحبوب.
- أسكبي كوب ونصف من المرق وتركي المزيج حتى يغلي.
- خففي النار وتركي حتى تتشرب الحبات كل السوائل.
- إرفعي القدر عن النار.
- أسكبي المفتول في طبق التقديم وضعي قطع الدجاج على الوجه ثم قدمية.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
ما فوائد البطيخ للحامل
يعتبر البطيخ من الفواكه الغنية بالمياه التي تقدم العديد من الفوائد للمرأة الحامل بما في ذلك الحد من الانتفاخ وتقليل...
فوائد شرب الماء مع الليمون على الريق
فوائد شرب الماء مع الليمون على الريق تم تداول الكثير من النصائح في السنوات الأخيرة حول شرب كوب من الماء...
ما فوائد عين الجمل للحامل
عين الجمل للحامل عين الجمل وتسمي بالجوز ولها فوائد عديدة للحوامل لكونها مصدر غنيبأ بأحماض أوميجا 3 الدهنية والمغنيسيوم والألياف...
ما فوائد الخل الأبيض؟
ما فوائد الخل الأبيض؟ تنظيم مستويات السكر أثبتت الدراسات أن شرب الخل الأبيض فقد يساعد على الوقاية من مرض السكري...
هل هناك فوائد لزيت الثوم للتنحيف؟
فوائد زيت الثوم للتخسيس زيت الثوم مشهور جداً في التخسيس على الرغم من أنه لا توجد دراسات كافية حول فوائد...
لا يوجد تعليقات