يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل مصابيب بالبصل والطماطم

طريقة عمل مصابيب بالبصل والطماطم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-½ 2 كوب ماء
‏-½ كوب حليب بودرة
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-¼ 2 معلقة صعيرة خميرة فورية
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-3 طماطم مفرومة (للصلصة)
‏-2 فلفل مقطع (للصلصة)
‏-1 بصل مفروم (للصلصة)
‏-1 معلقة كبيرة زبدة (للصلصة)
‏-2 معلقة صغيرة معجون طماطم
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود (للصلصة)
‏-½ معلقة صغيرة ملح (للصلصة)
‏-1 معلقة صغيرة كمون (للصلصة)

الطريقة

  1.  لتحضير المراصيع: أخلطي الدقيق والحليب والخميرة والماء والسكر والملح.
  2.  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس القوام ثم اتركيه جانباً لدقائق فقط.
  3.  حمي مقلاة غير لاصقة على النار اسكبي مقدار صغير من المزيج في الوسط على شكل كرة.
  4.  أتركي العجينة حتى تنضج من الجهة الاولى ثم اقلبيها لتصبح ذهبية اللون من الجهة الثانية.
  5.  لتحضير الصلصة: ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي البصل حتى يذبل.
  6.  أضيفي الفلفل والطماطم ثم تبلي بالملح والفلفل الاسود والكمون.
  7.  قلبي المكونات حتى تنضج ثم زيدي صلصة الطماطم مع التحريك لتتجانس المكونات.
  8.  وزعي الصلصة فوق المراصيع ثم قدميها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً