يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل مسالا دجاج بالكريمة والثوم

طريقة عمل مسالا دجاج بالكريمة والثوم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام صدور دجاج مقطع مكعبات
‏-1 كوب حليب
‏-½ كوب كريمة طبخ
‏-1 طماطم مهروسة
‏-1 فلفل حار مقطع
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة كاري
‏-1 معلقة كبيرة نشاء
‏-1 معلقة كبيرة بابريكا
‏-½ معلقة كبيرة كركم
‏-½ ملعقة صغيرة ثوم مهروس
‏-½ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
‏-½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى ينضج ثم ارفعيه من المقلاة وضعيه في طبق.
  2. قومي بوضع البصل والثوم والزنجبيل والبهارات والكمية المتبقية من الزيت.
  3. أضيفي الدجاج وقلبيه حتى تتداخل المكونات.
  4. ضعي الحليب ونشاء الذرة والطماطم والفلفل الحار ومعجون الطماطم وزيدي الكاري والبابريكا والكركم والملح ثم اخلطي المزيج حتى الغليان.
  5. أضيفي الخليط إلى مزيج الدجاج والبصل وخففي النار واتركي المزيج على النار حتى تكثف الصلصة.
  6. قدمي الدجاج ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً